Da dove proviene il termine \u201ccioccolato\u201d?<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\nLa parola deriva dalla lingua n\u00e1huatl del Messico centrale e in particolare dal termine \u201cxocoatl\u201d, una bevanda molto nutriente ed energetica a base di mais e semi di cacao che, una volta ridotti in poltiglia, venivano disciolti nell’acqua con l\u2019aggiunta di spezie piccanti. <\/p>\n\n\n\n
Nonostante le pochissime testimonianze dirette della civilt\u00e0\u00a0Maya, l\u2019importanza del\u00a0cacao\u00a0per questo popolo trova conferma in numerosi ritrovamenti archeologici in cui le divinit\u00e0 Maya\u00a0vengono ritratte mangiare\u00a0fave di cacao\u00a0(da qui il soprannome \u201ccibo degli dei\u201d). Non a caso il nome scientifico del cioccolato \u00e8 \u201cTheobroma cacao\u201d, un termine che deriva dal greco \u201cTheos\u201d (Dio) e \u201cbroma\u201d (alimento, cibo). E chi lo avrebbe mai detto?<\/p>\n\n\n\nL\u2019oro nero<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\nConsiderato un prodotto di lusso accessibile soltanto alle classi sociali pi\u00f9 elevate, il cacao venne utilizzato come una vera e propria moneta durante tutto il periodo precolombiano. Un\u2019usanza inizialmente sconosciuta a Cristoforo Colombo, che nel 1494 rifiut\u00f2 una grande quantit\u00e0 di fave donata dagli Indiani d\u2019America, in qualit\u00e0 di pagamento di tributi.<\/p>\n\n\n\n
In termini di valore, alcuni geroglifici rivenuti in Messico mostrano come, nel 1576, 1200 fave di cacao corrispondessero a 1 Peso messicano. Un \u201ctasso di cambio\u201d davvero sorprendente al giorno d\u2019oggi, dal momento che un tacchino costava 100 fave di cacao e un avocado solamente 3!<\/p>\n\n\n\n
L\u2019arrivo del cioccolato in Europa<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\nFu dopo svariati anni dall\u2019arrivo dei Conquistadores nell\u2019America centrale che il cioccolato raggiunse il continente europeo. La prima persona in assoluto ad assaggiare il cacao in Europa fu il Re di Spagna Filippo II nel 1544, il quale ricevette in dono alcuni recipienti di cioccolato da parte di una delegazione di Maya Kekchi. Dalla Spagna, il prodotto inizi\u00f2 poi il suo grande viaggio per tutta l\u2019Europa, passando per l\u2019Italia, l\u2019Inghilterra e la Francia. In particolar modo, fu in occasione delle nozze tra il Re Luigi XIV e l\u2019Infanta di Spagna Maria Teresa che il cioccolato venne ufficialmente introdotto in Francia, diffondendosi velocemente tra tutte le classi sociali. <\/p>\n\n\n\n
La nascita del cioccolato moderno<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\nFu solo con l\u2019avvento della rivoluzione industriale del XIX secolo che il cacao inizi\u00f2 a trasformarsi nella cioccolata che conosciamo al giorno d\u2019oggi. Ricordiamo in particolar modo l\u2019invenzione del chimico olandese Coenraad Johannes van Houten, che nel 1828 diede vita alla prima pressa idraulica in grado di separare il burro di cacao dalla pasta di cacao, ottenendo una sorta di panetto di cioccolato riducibile in polvere. <\/p>\n\n\n\n
Un\u2019invenzione a dir poco sensazionale che diede il via ad una vera e propria rivoluzione del cioccolato, tanto a culminare nel 1847 con la creazione della prima barretta di cioccolato da parte dell\u2019azienda inglese Fry, la pi\u00f9 grande produttrice di cioccolato al mondo durante tutto il periodo vittoriano. <\/p>\n\n\n\n
I benefici del cioccolato<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\nStoricamente, gli Aztechi associavano il cioccolato con Xochiquetzal, la dea della fertilit\u00e0, considerando il cacao come un potente afrodisiaco. Nella cultura azteca, peraltro, il cioccolato era ritenuto fonte di vitalit\u00e0 e di energia; una credenza che al giorno d\u2019oggi trova conferma nella cosiddetta Teobromina, un alcaloide naturale presente nelle piante di cacao.<\/p>\n\n\n\n
Grazie alla scienza moderna sappiamo che il cioccolato apporta innumerevoli effetti benefici sulla nostra salute. Questo alimento contribuisce infatti al benessere dell\u2019apparato cardiovascolare e vanta una forte azione antiossidante e antipertensiva, riducendo i livelli di colesterolo e la pressione arteriosa. Da non dimenticare anche il reale effetto antidepressivo\u00a0del cioccolato: una piccola porzione di questo prodotto aumenta di gran lunga la serotonina, meglio nota come l\u2019ormone della felicit\u00e0. Ma questo sicuramente gi\u00e0 lo sapevi.<\/p>\n\n\n\nFonte di dibattito teologico<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\nCome avvenne per altre bevande esotiche che fecero il loro ingresso in societ\u00e0 (vedi il t\u00e8 o il caff\u00e8), la Chiesa Cattolica del XVII secolo non pot\u00e9 far a meno di chiedersi se il cioccolato fosse un semplice alimento o una fonte di piacere che portasse all\u2019ebbrezza. Secondo alcuni ecclesiastici, infatti, il cioccolato alimentava \u00abil fuoco della libidine\u00bb e stuzzicava \u00abgli stimoli della carne\u00bb, rappresentando un peccato carnale. Per non parlare del fatto che l\u2019importazione del cacao nascondesse una pratica tanto drammatica quanto riprovevole: quella della schiavit\u00f9 nelle colonie.<\/p>\n\n\n\n
Ci\u00f2 nonostante, i membri del Clero erano soliti consumare la cioccolata come ricostituente durante la Quaresima, secondo il principio liquidum non frangit jejunum<\/em> (un liquido non interrompe il digiuno). Ma anche a questo proposito non mancarono le polemiche: la cioccolata doveva essere considerata una bevanda o un alimento? Nel 1662 arriv\u00f2 la conferma da parte del Cardinale Francesco Maria Brancaccio, il quale stabil\u00ec con un\u2019ordinanza ufficiale che il cioccolato non interferiva con la pratica cattolica del digiuno.<\/p>\n\n\n\nLe fabbriche di cioccolato pi\u00f9 antiche<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\nAlcuni nomi sono inevitabilmente associati al mondo del cioccolato, e anche solo pronunciarli fa venire l\u2019acquolina in bocca. Ma sapevi che alcune marche celebri al giorno d\u2019oggi sono in commercio da pi\u00f9 di 200 anni?<\/p>\n\n\n\n
\u00c8 questo il caso dell\u2019azienda Cadbury, fondata a Birmingham nel lontano 1824, e anche della Nestl\u00e9, risalente al 1866; ma non dimentichiamo la Lindt, la fabbrica di Zurigo che nel 1845 produsse la prima tavoletta di cioccolato solido della Svizzera tedesca. \u00c8 sempre a quest\u2019azienda che spetta l\u2019invenzione del cioccolato fondente, ottenuto per sbaglio quando Rodolphe Lindt si dimentic\u00f2 di spegnere un macchinario addetto alla miscelazione e si ritrov\u00f2 con un cioccolato \u201cfondant\u201d (che si scioglie in bocca). Quello fu l’inizio del cioccolato Lindt, unico, inimitabile e famoso in tutto il mondo.<\/p>\n\n\n\n
Le varie tipologie di cioccolato<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\nAromatizzato, crudo, di copertura\u2026 classificare il cioccolato non \u00e8 cos\u00ec semplice! In generale, \u00e8 possibile affermare che esistono 4 tipi di cioccolato principali, a ciascuno dei quali appartiene un colore. Partiamo con quello fondente, considerato da molti come l\u2019espressione pi\u00f9 pura del cioccolato; tipicamente amara, questa variet\u00e0 \u00e8 costituita da pasta di cacao (nella quantit\u00e0 minima del 45%) e da burro di cacao (\u02c328%). Proseguiamo con il cioccolato al latte, a cui vengono aggiunti anche lo zucchero e il latte (\u02c314%); essendo pi\u00f9 dolce e morbido, questo cioccolato \u00e8 particolarmente apprezzato dai bambini, tanto da essere considerato una delle tipologie di cioccolato pi\u00f9 vendute al mondo. <\/p>\n\n\n\n
E il cioccolato bianco, ti starai chiedendo? Creato in Svizzera dopo la prima guerra mondiale, questo prodotto contiene solamente burro di cacao, zucchero e derivati del latte, risultando privo di pasta di cacao. Proprio per questo motivo il cioccolato bianco non \u00e8 solitamente ritenuto un prodotto di alta qualit\u00e0 o di grande fattura; in compenso, <\/strong>non contiene sostanze nervine, perci\u00f2 risulta adatto anche alle persone che non possono assumere caffeina.<\/p>\n\n\n\nConcludiamo infine con una novit\u00e0 piuttosto recente: il cioccolato rosa, anche noto come Ruby Chocolate, il cui colore deriva da un\u2019esclusiva variet\u00e0 di fave di cacao (rosa, per l\u2019appunto). Leggermente acidulo e meno dolce rispetto al cioccolato al latte, il cioccolato rosa sta prendendo piede nel mercato, tanto da essere definito la pi\u00f9 grande innovazione degli ultimi 80 anni. Una vera goduria in grado di soddisfare tutti i gusti!<\/p>\n\n\n\n
Se questi aneddoti interessanti ti hanno fatto venire una voglia irrefrenabile di cioccolato, non perdere tempo e lasciati tentare da Smartbox! Prenota un\u2019imperdibile degustazione<\/a> che ti premetter\u00e0 di assaporare i cioccolati svizzeri pi\u00f9 pregiati e cogli l\u2019occasione per concederti una golosa merenda in compagnia di una persona speciale, assaggiando dolci e praline di primissima qualit\u00e0. Da leccarsi i baffi!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Prima di arrivare sulla nostra tavola, il cioccolato compie un lungo, anzi lunghissimo viaggio, che inizia dalle piantagioni di cacao e finisce sugli scaffali dei supermercati, attraversando talvolta interi continenti. Apprezzato da grandi e piccini, questo alimento apporta benefici noti sin dalla notte dei tempi, influendo positivamente sulla nostra salute fisica e mentale. Ma a […]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":34349,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4338],"tags":[],"class_list":["post-34347","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Dalla fava alla barretta: 8 fatti curiosi sul cioccolato che forse non sapevi - Suisse<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex,follow\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.smartbox.com\/ch\/it\/blog\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dalla fava alla barretta: 8 fatti curiosi sul cioccolato che forse non sapevi - Suisse\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Prima di arrivare sulla nostra tavola, il cioccolato compie un lungo, anzi lunghissimo viaggio, che inizia dalle piantagioni di cacao e finisce sugli scaffali dei supermercati, attraversando talvolta interi continenti. Apprezzato da grandi e piccini, questo alimento apporta benefici noti sin dalla notte dei tempi, influendo positivamente sulla nostra salute fisica e mentale. Ma a […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.smartbox.com\/ch\/it\/blog\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Suisse\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-11-05T15:10:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-11-09T15:11:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.smartbox.com\/ch\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/curiosi-sul-cioccolato.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pauline\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pauline\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pauline\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0def93adb00e53abc58b626f646950ac\"},\"headline\":\"Dalla fava alla barretta: 8 fatti curiosi sul cioccolato che forse non sapevi\",\"datePublished\":\"2021-11-05T15:10:22+00:00\",\"dateModified\":\"2021-11-09T15:11:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\\\/\"},\"wordCount\":1317,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/curiosi-sul-cioccolato.jpg\",\"articleSection\":[\"Gourmet\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\\\/\",\"name\":\"Dalla fava alla barretta: 8 fatti curiosi sul cioccolato che forse non sapevi - Suisse\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/curiosi-sul-cioccolato.jpg\",\"datePublished\":\"2021-11-05T15:10:22+00:00\",\"dateModified\":\"2021-11-09T15:11:00+00:00\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/curiosi-sul-cioccolato.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/curiosi-sul-cioccolato.jpg\",\"width\":1200,\"height\":675,\"caption\":\"curiosi sul cioccolato\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Suisse\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Smartbox\",\"url\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/LOGO-GROUPE_BLOG_IT.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/LOGO-GROUPE_BLOG_IT.svg\",\"width\":1,\"height\":1,\"caption\":\"Smartbox\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/ch\\\/it\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0def93adb00e53abc58b626f646950ac\",\"name\":\"Pauline\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/de247de632eb1e17a9350d47148b33d6ef1bc46bdb2bbb993587895eaa66d4b5?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/de247de632eb1e17a9350d47148b33d6ef1bc46bdb2bbb993587895eaa66d4b5?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/de247de632eb1e17a9350d47148b33d6ef1bc46bdb2bbb993587895eaa66d4b5?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Pauline\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Dalla fava alla barretta: 8 fatti curiosi sul cioccolato che forse non sapevi - Suisse","robots":{"index,follow":"noindex,follow"},"canonical":"https:\/\/www.smartbox.com\/ch\/it\/blog\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Dalla fava alla barretta: 8 fatti curiosi sul cioccolato che forse non sapevi - Suisse","og_description":"Prima di arrivare sulla nostra tavola, il cioccolato compie un lungo, anzi lunghissimo viaggio, che inizia dalle piantagioni di cacao e finisce sugli scaffali dei supermercati, attraversando talvolta interi continenti. Apprezzato da grandi e piccini, questo alimento apporta benefici noti sin dalla notte dei tempi, influendo positivamente sulla nostra salute fisica e mentale. Ma a […]","og_url":"https:\/\/www.smartbox.com\/ch\/it\/blog\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\/","og_site_name":"Suisse","article_published_time":"2021-11-05T15:10:22+00:00","article_modified_time":"2021-11-09T15:11:00+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":675,"url":"https:\/\/www.smartbox.com\/ch\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/curiosi-sul-cioccolato.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pauline","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Pauline","Tempo di lettura stimato":"6 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/ch\/it\/blog\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/ch\/it\/blog\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\/"},"author":{"name":"Pauline","@id":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/#\/schema\/person\/0def93adb00e53abc58b626f646950ac"},"headline":"Dalla fava alla barretta: 8 fatti curiosi sul cioccolato che forse non sapevi","datePublished":"2021-11-05T15:10:22+00:00","dateModified":"2021-11-09T15:11:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/ch\/it\/blog\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\/"},"wordCount":1317,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/ch\/it\/blog\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/curiosi-sul-cioccolato.jpg","articleSection":["Gourmet"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.smartbox.com\/ch\/it\/blog\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/ch\/it\/blog\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\/","url":"https:\/\/www.smartbox.com\/ch\/it\/blog\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\/","name":"Dalla fava alla barretta: 8 fatti curiosi sul cioccolato che forse non sapevi - Suisse","isPartOf":{"@id":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/ch\/it\/blog\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/ch\/it\/blog\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/curiosi-sul-cioccolato.jpg","datePublished":"2021-11-05T15:10:22+00:00","dateModified":"2021-11-09T15:11:00+00:00","inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.smartbox.com\/ch\/it\/blog\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/ch\/it\/blog\/8-fatti-curiosi-sul-cioccolato\/#primaryimage","url":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/curiosi-sul-cioccolato.jpg","contentUrl":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/curiosi-sul-cioccolato.jpg","width":1200,"height":675,"caption":"curiosi sul cioccolato"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/#website","url":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/","name":"Suisse","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/#organization","name":"Smartbox","url":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/LOGO-GROUPE_BLOG_IT.svg","contentUrl":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/LOGO-GROUPE_BLOG_IT.svg","width":1,"height":1,"caption":"Smartbox"},"image":{"@id":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/#\/schema\/person\/0def93adb00e53abc58b626f646950ac","name":"Pauline","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/de247de632eb1e17a9350d47148b33d6ef1bc46bdb2bbb993587895eaa66d4b5?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/de247de632eb1e17a9350d47148b33d6ef1bc46bdb2bbb993587895eaa66d4b5?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/de247de632eb1e17a9350d47148b33d6ef1bc46bdb2bbb993587895eaa66d4b5?s=96&d=mm&r=g","caption":"Pauline"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34347"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34350,"href":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34347\/revisions\/34350"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"curiosi](\"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/11\/curiosi-sul-cioccolato-1024x576.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/digital.sbxtest.net\/ch\/it\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/11\/benefici-del-cioccolato-1024x576.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n